第497章 真的吗?我不信(摊手)(2/4)
刚才他也听到了外面的对话,听到了二人在门口时的打赌。
作为一个厨子,他自然也不想让人觉得这家饭店以及自己做的菜一无是处,在看到对方看来看去都没有想点的菜之后这才开口说道。
冯红红有些惊讶的看了看儿子,但这时陈年正好忙完手头的工作来到了外面。
“今天你们来的比较早,再加上店里的食材也比较全,我们还有宴席上的菜单也可以点。”一边说着便又将另外两本宴席上的菜单拿了过来放在桌子上。
陈至新惊奇的看了陈年一眼:“还有隐藏菜单?”
“也不算是隐藏菜单,只不过这些菜一般只放在宴席上,不然放在平时做太费时间了,店里也做不过来,所以一般只在预约的宴席上面做,那样食材可以提前买。”陈年解释道。
但说到这里,陈至新更加疑惑了:“那为什么这会儿又拿出来了?”
陈年听到这里笑了笑:“我刚才听见你们两个打赌了,正好今天有其他客人订了宴席,食材有多出来的。”
“哈哈哈……我是知道了,原来你们两个是一伙的啊,行,那我今天就看看这边的饭菜究竟怎么样,不过你也不用担心,我这个人不会故意挑毛病的,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。”陈至新听到这里忽然笑出了声。
喜欢到处去品尝美食,而且又喜欢交朋友的自然不是什么矫情的人。
当然这么一个年轻的厨师,他虽然不会小瞧对方,但如果把他当做那些老师傅来看,那也肯定还是有一定的距离的。
而且又是看在沈清的面子上,他反而觉得陈年这么做还挺有意思,比较对他的脾气。
“行,那我看一看。”说着陈至新就开始翻起了这两份菜单来,相比于先前的那一份菜单,陈至新发现这两份菜单光是制作难度就高出去不少。
“这样才对嘛,这些菜才值得点一点。”陈至新饶有兴趣的看了一圈。
他也不想浪费,眼下的菜其实已经够了,但他还是想再点一个难度稍微高一些的菜,最后他将目光放在了芙蓉鸡片上面。
“来一个这个吧,清淡一点。”
“好的,您稍等,这道菜可能相对来说会慢一点,而且价格是四十九。”
“没问题,四十九不贵,时间也没问题,你这边慢慢做,我晚上也没什么事。”四十九对于陈至新来说没什么,他出去经常点一道菜就好几百,有些更高档一点的地方甚至还会收取菜品价格10~15%的服务费。
陈年点了点头,随后便回了厨房里面去。
而沈清则是又点了一大杯酸梅汤。
他们并没有着急着给上菜,因为陈年打算先上芙蓉鸡片,等芙蓉鸡片完了陆续再上其他菜。
之前在天津的时候,这道菜可是费了老鼻子劲了,陈年硬是用刀背一点一点的将鸡肉砍成泥。
但是回来之后就无需那么麻烦。
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