开心果蔓越莓雪花酥1(2/4)
毕竟主播行业的竞争也是相当激烈的,长时间停播就很容易导致人气下降粉丝流失。
但大部分的财迷都在等着温久恢复直播,因为他们找不到比她更会做饭的主播,而且他们的雪花酥订单也没开始处理,自然是要催着她赶紧开播顺带把雪花酥的债还上。
可温久还没处理完温记饭馆这边的事情,她想着等正式开业之后再恢复直播。
所以现在先拍点做雪花酥的视频上传,一方面是稳固人气留住粉丝,另一方面则是证明她确实有在做雪花酥订单。
小蜜蜂自动跟着温久进行拍摄,把她制作棉花糖的步骤一步步记录了下来。
她将吉利丁片放进了冰水中软化备用,再称量好白糖然后开始打发蛋清。
每一步都做得十分干净利落,没有任何的手忙脚乱之感,再配上厨房简单明净的环境,让人看着有种赏心悦目的感觉。
她先将称好的白糖分出一部分再分三次倒入蛋清中打发成蛋白,然后把剩余的白糖倒入水里加热,随即再将软化完成的吉利丁片放入糖浆里搅化。
随后她又把搅好的糖浆倒进已经打发好的蛋白中,再进行一次打发后就可以倒入袋子里,给袋子开个小口在玉米淀粉的粉窝上挤出一团又一团。
温久在挤好的小团上撒了少许的玉米淀粉上去,等到这些小团不黏手的时候就变成棉花糖了。
不过到这里还没有结束,因为她还要继续制作小饼干。
这种所有食材都要自己动手准备的痛苦,让她回忆起了曾经现代的方便生活,只需要在某橙色软件上下单雪花酥大礼包,就可以拿到全套的食材和工具。
温久其实特别好奇一点,为什么星际时代的食物方面会倒退那么多呢。
她知道古华夏的食谱几近失传,这也可以理解毕竟华夏的饮食文化博大精深,失传后很难复原也实属正常。
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