第9章：什么叫专业山寨啊！（2/3）

“要从中选取不同的香精，还需要搭配，你知道需要多少次试验吗！”

“行了，别废话了，赶紧特么的把试验器材都清洗干净。”

晚上，肖恩强烈制止了索尔继续找‘严丝合缝’的行为，明天试验任务更重。

在金钱面前，女人也是必须要让路的，特别是刚刚亲眼所见肖恩用酒精、蒸馏水、色素调制出来颜色一模一样的酒的时候。

大生意，比泛毒还赚钱的大生意彻底把两人震撼到了。

第二天，8月号。

肖恩点了几个大披萨便带着索尔一头扎进了那间粗陋的实验室。

香精的调配问题上肖恩其实稍微夸大的亿点点，上千种香精是有，可真正能用到白兰地勾兑上，根据不同的品牌，不同的香型，其实就那么七八种。

为了确认这款酒的香气，肖恩从昨天开始就不吃任何辛辣等刺激性食物，早上开始便只喝清水，不让任何异味刺激到自己口腔的味蕾。

将金花干邑放置在最好的温度，倒在杯子里，先是闻，再是品。

品酒师事实上是一种极其专业的职业，特别是葡萄酒品酒师，要求一生不准喝任何酒，不准吃任何辛辣刺激的食物。

在品酒的过程中，品尝之后都要吐掉，再用清水反复漱口。

肖恩是肯定没有那么专业的，但，为了山寨出更好的精品，肖恩还是尽量在配置过程中遵循这个规矩。

金花干邑是传承100多年的酒庄，有自己的故事和历史，金花的干邑木味清浅，花香浓郁。

香气中包含摩卡醇香，紫罗兰香和橙皮香。

确定香型，然后便是挑选香精，这就到了最难的，最复杂的环节，配比！

“‘香味’这个东西，其实是很神奇的，量上的轻微变化，都能导致产生不同的效果，这也是想制造出一款精品山寨酒最难的地方。”肖恩第三遍吐掉漱口水后对着索尔说道：“就比如‘屁’，什么什么酸菜屁，萝卜屁，很臭。”

“别告诉我屁跟香味还有关系！”索尔翻了个白眼，什么时候这家伙变得这么能说会道了。