第437章 做人贵在拎的清(2/4)
赵猛让他觉得受到了威胁。
毕竟以着赵猛跟老板的亲近关系,再加上他那一手娴熟的厨艺,以及对于人事上的管理,方方面面,都完全可以胜任主厨的工作。
张振一度觉得赵猛是老板特意培养,用以取代自己的。
毕竟音乐餐厅规模这么大,在人员方面的要求肯定也非常高。
当初姚石能扶持他当主厨,现在自然也可以随心意换成更有能力的人取而代之。
正所谓铁打的餐厅,流水的主厨。
管理层轮流做,工作人员站死岗。
所以后期赵猛突然不再过来,而是换成了付宇,张振高悬着的一颗心总算是多少平静了一些。
心静了,脑子也清醒了。
老板这两年期间对于自己的看重,长个眼睛的都能看出来。
而赵猛为人可靠,能干,但性格过于刚直,不够圆滑。
旁边有个人帮衬着还行,要是只靠他自己,想要管理好整个后厨,是件非常困难的事情。
就算将来赵猛真的有一天会过来音乐餐厅这边,估计后厨就会设有两位主厨。
一个主管烹饪安排,一个负责人事协调。
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