第一百二十七话：满江红（2/5）

几家其他的妇人，大多被作坊请去干磨草药的活计去了，也腾不出别的人来。

前头跑堂伙计，上菜伙计，端锅伙计等加起来也有十六个。

由宋掌柜统一管理，这就是满江红火锅店的服务班子了。

服务人多，火锅店的规模自然不小。

三层楼，三间门脸。

一楼做大堂，正中是一方大柜台，其他位置用镂空小屏扇栏出一桌一桌的小包，一共是四张大圆桌, 六张四仙方桌, 另外，还辟出了一个茶水间做为等待区，要是客人来没轮上桌，就可以坐在这里面喝喝茶吃吃小点心，等待空的桌子腾出来。

大圆桌可坐六人到八人，四仙桌坐二人到四人。

二楼也是一样的装潢摆设，八张大圆桌，和六张四仙方桌。

三楼则是一个个独立私密的包厢，一共十二个。

崭新的装潢，配上高端大气上档次的摆设，叫人在外头一看就觉得赏心悦目引人入胜。

后厨忙得热火朝天，前堂伙计们精神头十足，外头也围拢了不少人，一切准备就绪，吉时一到，宋掌柜亲自拉下了匾额的红绸，满江红火锅店，六个烫金大字，在阳光的照耀下了差点没闪瞎了众人的眼。

马昱临和董双其还有方文和跳出来招呼客人，比伙计们都活跃，嗯，当然，他们招呼的都是他们各自请来的，自己的客人，自己怎么着也要招呼啊。

一干狐朋狗友的，涌进来就占了二楼一大半。