第五百章 不一样与不可能（3/5）

“很好！”

“哦？呵呵～”

“学到什么了吗？”

鲍勃似乎对此早有准备的笑道：“跟着大卫学习，只能学到他是如何做甩手掌柜的。。”

“哈哈哈～”

劳易斯拿起了一个样式老旧的空烟斗，叼在了嘴上，摇头笑道。

“他和别人不一样！”

“你不要总去看他都做了些什么～你要多去听，他对别人都说过些什么！”

“。。好的！”

“嗯～他都对你说过了什么？”

鲍勃低头认真的回忆了下，说道：“我在加入公司的第一天，就遇到了。。”

。。。

十几分钟后。

鲍勃停止了讲述，劳易斯皱起了眉头～

“糖！？”

“这个果葡糖浆。。你做过调研了吗？”

“是的！”

“果葡糖浆，又称高果糖浆、玉米糖浆。”

“我前两天去过生产果葡糖浆的工厂，实地看过它的生产全过程。”

“它是从玉米淀粉中葡萄糖，转化为果糖。。是一种无色粘稠液体，常温下流动性很好，没有异味的代糖甜味剂～”

“它的果糖含量，因为生产工艺从f42型－升级到了f55型，数值也从原本的42％左右，升到了55％－65％之间。”

“并且，我专门找到了几位教授，了解了果糖的很多优质特性～”

“果糖的甜度与温度有很大关系，40c以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的173倍；冷甜的原因是果糖具有两种分子构型；α型和β型，α型果糖的甜度是β型果糖的3倍，低温时部分β型果糖转化为α型果糖，而使甜度增加。”

“由于这一特性，果葡糖浆非常适用于冰饮和其它冷饮食品，如：碳酸饮料、果汁饮料、冰棒、冰淇淋等。。”

“还有，果糖为无定形单糖，很容易从空气中吸收水分，带有半分子和一分子的结晶水，吸湿性大，具有良好的保水分能力和耐干燥能力，这一特性可使糕点保持新鲜松软，从而延长了产品货架期。”

“果糖溶解度为糖类中最高，当温度为20c、30c、40c、50c时，果糖溶解度分别为蔗糖的188倍、20倍、23倍、31倍。”

“葡萄糖溶解度比蔗糖低，果糖葡萄糖溶解度随温度上升的速度比蔗糖快。”

“它在保湿性、发酵性能、化学稳定性等方面，也拥有诸多优点～”

“所以，它的性质稳定、甜度较高、成本极低等所有优点加起来。。让它非常适合替代白糖，成为一种全新食品甜味添加剂！”

。。。

鲍勃对于果葡糖浆的介绍，让劳易斯的眉头，更加紧皱了起来。

他思考了半晌，才缓缓的说道：“世界上第一份白糖期货的出现，距今已经有几十年了～”

“它和烟、盐、咖啡、茶叶等，都是。。令人上瘾性极强的日常消费商品～”

“大卫先是找到丽芙琳计划发展时装行业～又拿出了它，来让你接手并购的计划。。”

劳易斯目光闪亮的皱眉笑道：“这小子，曾在老摩根那里说过。。衣、食、住、行！”

“关于食品这方面。。他可没说全啊！”

“呵呵～”

鲍勃略感诧异的挑了挑眉毛，也皱起了眉头，问道。

“您说，我。。”

“照做！”

“。。好的～”

劳易斯接着又道：“我会和家里的人打招呼，你有什么困难都可以联系他们帮忙解决～”

“这对于你来说，是个极佳的锻炼机会！”

“抓住它！完成它！”

。。。

半个多小时之后。

鲍勃从爷爷劳易斯的书房里走出来时，整个人都有些晕乎了～

劳易斯没有再去向他提问，而是向他介绍了与白糖生产相关的很多知识，和关于白糖期货方面更深层次的见解～

白糖产业的特点，注定了它的产业链条极长、几乎可以涉及到所有的食品～

所以，它可投资的题材非常丰富～

假如果葡糖浆，能获得米国食品药品监督管理局（fda）的认可，进入甜味添加剂列表的话。。

它将会给整个白糖产业链，带来颠覆式的冲击！

并且，它的极低价格，也会让整个世界的白糖期货市场，进入一轮剧烈的波动期～

这种连锁式的供需体系格局剧烈动荡～

是危机，也是机遇！

如果能提前做好应对的准备，抓住它。。

。。。

鲍勃驻足在楼梯口，长长的吸了几口气，缓缓的吐了出来～

他感觉自己还是太年轻、太缺乏经验了啊！

但是～