第130章 顾铮,你流鼻血了（2/4）

年轻人脚程就是快，一个多小时就把东西买了回来，林杏花和顾母接过，有说有笑地进到灶房忙活饭菜。

几个小子也没闲着，挑水、劈柴、侍弄菜园子，手上都有活干，很是热闹。

池皎皎小围裙进到灶房，打算下厨做个黄豆闷猪蹄和爆炒肥肠。

剁成小块的猪蹄焯水洗净，加冰糖翻炒上色，再和昨晚提前泡发好的黄豆一起进砂锅慢炖，很家常的红烧做法。

猪蹄炖在砂锅里的时候，林杏花已经把猪大肠清洗出来了。

她收拾猪下水有一手，一勺粗盐加草木灰揉搓，再用大量清水冲洗，猪大肠就被拾掇得干干净净。

上面的淋巴和肥油池皎皎没让要，全部去除埋进菜地里沤肥。

葱姜蒜干辣椒下油锅爆香，倒入腌制好的肥肠，大火快炒，加酱油盐巴辣酱炒至入味，少量白糖提鲜，最后撒一把青翠蒜苗翻炒出锅。

火候得当，池皎皎做的这一盘爆炒肥肠脆嫩弹牙，不腥不腻，每一片都均匀裹着酱汁，香辣可口，又下酒，又下饭。

一端上来就遭到了疯抢。

“拎回来的时候可臭了，吃着咋这么香！”

顾杰混着蒜苗辣椒夹了一筷子，酱汁拌在红薯干饭上，好吃得能把碗都吞下去。

顾铮嗜辣，这道菜很对他胃口，眉宇间尽是品尝到美食的满足和愉悦。

池皎皎很喜欢看他吃饭，大口大口的，却并不粗鲁，也不会发出声音，有种说不出的帅气。

顾铮把猪蹄上的瘦肉和蹄筋剔下来，夹进池皎皎碗里，“多吃点。”