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第142章(3/3)

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天冷了,自然会想吃点暖身体的东西,陆清酒开始经常做炖物,什么炖鸡炖鸭之类的都经常上餐桌,其中最好吃的还是白月狐带回来的葱聋肉。剥了皮的葱聋,从外表上看起来和羊没什么区别,如果硬要说,那就是葱聋的肉更加肥美鲜嫩,骨头炖出来的汤浓郁鲜香,早上出门的时候喝一大碗,身体都会暖和起来。肉有一部分陆清酒用来炖了,配着麻酱腐乳和韭菜花,吃在嘴里又香又嫩,还没有一点羊肉的腥膻,很合陆清酒的胃口。

下雪之后,气温开始一直往下降,陆清酒不得不穿上了厚厚的羽绒服。

冬天应该是陆清酒最不适应的季节了,水府村是没有通暖气的,所以取暖的法子就是多在屋子里放几个炭盆。不过炭盆放多了也不是很安全,因为通风不畅可能会产生大量的一氧化炭,这可是要命的东西,为了防止这种情况发生,陆清酒不得不把窗户打开一点缝隙,就算外面灌进来的是冷风,但也得保持室内的空气流通。

这天冷的厉害,陆清酒就把自己裹成一个球儿,他体质偏寒,夏天的时候倒是无所谓,但入了冬就有点受不了,手脚几乎从头到尾都是冰凉的,怎么搓也暖和不过来。

因为马上要入冬,白月狐把地里该收的菜都收了,从地里面拖回来了两百多斤红薯,家里实在是没地方放,就干脆堆在了地窖里,在上面搭了一层油布挡住积雪。

红薯做什么都挺好吃的,和米饭一起蒸,煮成软糯的红薯粥,亦或者再麻烦点,和面粉一起做成油炸红薯饼,都很讨人喜欢。

红薯饼的做法和南瓜饼有些类似,就是把红薯和面粉揉在一起,然后按压成饼状放进油锅里低温炸熟。这样炸出来的红薯饼外面是脆的,里面又软又甜,配着咸菜和腐乳,吃好几个都不觉得腻。

这些红薯倒是解决了冬天猪圈里猪和鸡的粮食问题,本来陆清酒有些担心天气太冷鸡会不会受影响,但白月狐却说不用管那些鸡,它们坚强的很,这点低温对它们来说毫无影响,陆清酒才放了心。

陆清酒趁着天还没有完全冷下来的时候,和尹寻又上了一趟山,在山上摘了些还没有落下的野橘子。

这些橘子树叶子已经没了,枝头却挂满了金黄色的橘子,因为昨夜小雪,所以橘子和枝干上都附着上了一层薄薄的白色积雪,看起来倒是有几分诗情画意。陆清酒拿着竹竿,把橘子打下来放进背篓里。这些橘子都很酸,不过用来做罐头倒是很不错,做出来的罐头也不用用来泡水,想吃的时候就拿勺子舀一点直接吃,在缺乏维生素的冬天,是不错的零食。

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