86、第八十六回（2/4）

紫鹃命一个老嬷嬷将开水兑在铜锅里，坐在火上，问道：“方才的燕窝收拾干净没有？”老嬷嬷一面坐着水，口中答应道：“才收拾完了，清水漂着在灶上的大瓷碗里呢。”

另一个老嬷嬷笑道：“老鸭汤也按姑娘的吩咐一早就熬上了，足足熬了两个时辰，这会子只怕骨头都要化了。”

紫鹃拿湿布包住手，揭开小火炉上的砂锅瞧了一眼，果然鸭子已经骨酥肉烂，汤色鲜亮，阵阵鲜香扑鼻，便道：“拿个小碗来，我尝尝咸淡。”

春纤便拿了个白瓷小碗盛了小半碗出来，紫鹃尝了一口，咸淡适中，那鸭肉都化在了汤中，因撇干净了浮油，一点也不油腻，只有满口鲜香，便点了点头，道：“可以了，端下来罢。”

老嬷嬷端下了砂锅，紫鹃洗了手，便向碗柜里取出个青花粉底汤碗，又取出一个略大些的面碗，命嬷嬷们用净水洗过，叫春纤取了些鸽蛋、火腿放在桌上。又叫另一个嬷嬷开橱柜取了一把挂面来，紫鹃接过分一了一半放在锅里，滚水冒了几开，过着清水。

令老嬷嬷去端炕桌，摆设筷子、各色小菜。下好了面，浇上鸭子汤，撒了些葱花，又做了一汤碗燕窝，配上鸽蛋火腿等物，放上银羹小匙。

收拾妥当，命春纤用洋金雕漆盘子盛了燕窝和挂面，一齐托着上去。

黛玉正倚在藤编软榻上看书，闻到香气抬头望去，便见小炕桌上七八个碗碟，又看那两个盘子里盛着一大碗面条和一碗燕窝，不禁失笑，道：“有一碗面配两样小菜便够了，怎么又做了燕窝来，便是大肚弥勒佛也吃不了这许多。”

紫鹃笑道：“姑娘这些日子都不曾好生吃饭，今儿难得开了胃口，可不得好好补补，况且这燕窝既对姑娘的症候，虽说难得，在咱们家也不是什么稀罕物，上回姑老爷送来的金丝血燕都还有好几斤呢，这都是姑老爷的一片慈爱之心，姑娘即便不喜欢，多少也吃两口才是。”

说的众人都笑了，道：“紫鹃姐姐这一套套的，跟倒核桃车子似的，说的姑娘都没话可答了。”

黛玉也笑了，道：“罢了，我说不过你，端过来罢，只是这许多我也吃不完，每样盛一点子便罢。”

紫鹃闻言便取了个巴掌大的浅口青瓷小碗，盛了半碗燕窝与黛玉，递上银勺。

黛玉因病了几日，都没怎么吃东西，如今吃了两口燕窝火腿，倒觉着有了几分滋味，便又叫紫鹃拨了小半碗汤面，就着几样小菜，将小碗里的面吃得干干净净，又喝了两口汤，方放下了碗筷。

紫鹃大喜过望，笑道：“阿弥陀佛，可算是好了。”

黛玉漱口洗了手，笑道：“这面和燕窝还有一大半呢，那些小菜我也没怎么动，你也辛苦了半日，和雪雁拿去分了罢。”

紫鹃笑着答应了一声，收拾妥当，与雪雁回屋吃了午饭。

晚间李纨又去看了一回黛玉，知她病体将次就痊，饮食渐增，睡觉亦颇安稳，心中甚喜，说了一回话便回房了。