第4章 悠闲的特搜系（1/5）

“滴答……滴答……”

一壶被电热器加热到合适温度的热水，被均匀的滴落在了盛放着咖啡粉的滤纸之中。空气之中顿时充满了一股炭烧咖啡的迷人香气。

“噢……这个味道实在是……无法形容的美妙啊！”

“太棒了，不愧是正宗的美式黑咖啡，感觉和店里的完全不一样！”

在特搜系的办公室里，一群人聚集在林修一的身边，近距离的体验着如何做出一杯正宗的美式黑咖啡来。

“水的温度，咖啡豆研磨后的粗细程度，还有浸泡的时间，是决定一杯咖啡的三个关键因素。如果水温过高的话，最好让咖啡的颗粒磨得粗一些，反之就可以磨得细一些，水温在95摄氏度~75摄氏度之间才能在最大程度上体现出一杯咖啡的价值。如果水温过高，或者咖啡豆研磨的过细的话，很有可能会让咖啡的口感微酸，当然这些都是需要长时间的练习才能掌握的……”