第18章 强手如林（1/4）

“大家好，欢迎大家来到函馆参加本年度的全日本咖啡师大赛！本届咖啡师大赛是由国际咖啡师协会主办，日本咖啡师协会协办的选拔赛事，获胜者将有机会前往首尔，同来自全世界五十多个国家和地区的咖啡师们同场竞技，争夺本年度世界咖啡师大赛的冠军头衔……”

……

函馆市民会馆内，林修一等人弯着腰，行色匆匆的按照御子发来的指示走到了前排的位置，随后连忙坐在了座位上。

“实在抱歉，路上耽搁了一些时间，不过……还好找对了地方！”

“来得正好，比赛还没有正式开始呢！你看樱子就站在那边！”

“加油，樱子！”

“加油！”

……

下面我们介绍一下参加本次世界咖啡师大赛的选手们，一号选手，是来自大名鼎鼎的轻井泽丸山咖啡本店的井崎英典，他为大家带来的是由丸山咖啡位于哥斯达黎加的自有农场lamesa庄园生产的铁毕卡种咖啡，处理的方式是采用丸山咖啡特有的红蜜豆法，据说这种方法完美的保留了豆种本身的花果香气。今天我们终于有幸可以见识到丸山咖啡秘密开发的这款立志于角逐世界冠军的精品咖啡了。

二号选手是来自京都百分白百阿拉比卡咖啡店的东海克实选手，东海先生同时也是这家人气超高的咖啡店的创始人和拥有者。在此之前，东海先生已经取得了世界咖啡拉花大赛的冠军。而百分百阿拉比卡也是近年来享誉全国炙手可热的网红咖啡店。据说如果到京都不在百分百阿拉比卡喝上一杯奶咖的话，就不能被称作是一个合格的咖啡爱好者哦！