第4章 铁棍山药炖排骨（2/4）

“不好说，之前地震那事就还没完，这一下海啸，淹了的那可都是大城市，最富裕的那几个。你看看这个月，村里来了几个收粮食的？如今玉米啥价钱了？你半辈子见过这价钱？”

马芬摇头，确实，如今已经是以前的十来倍了，可越是这样，越是没有人会卖了。

“那可咋办呢！”马芬愁死了。

“好了，我做饭去，妈你躺着吧。腰疼别起来了。”柳芽起身。

马芬昨天搬东西闪了腰，不严重，不过还是躺着。

马芬没坚持，摆手同意了。

周志高也起身：“我去烧火，咱们那火丫头不会。”

两口子是喜欢火炕，所以一楼自然是有火炕的，连着大灶火。

父女俩忙起来，柳芽去南房里直接剁了几根排骨，取了两根山药两个胡萝卜。

直接电饭锅闷上米饭。

其实西北人不爱吃米饭的，不过如今全国各地都没特别说哪里不吃什么。所以家里有时候也吃。

柳芽先烧水，把排骨焯水，这是新鲜排骨，前天人家杀的猪。这几天天太冷放南房里都要冻上了。

戴上塑料手套给山药削皮，切块。

胡萝卜洗干净切块。

再切葱姜蒜辣椒，焯水之后的排骨控水，大锅洗过加油，油开了先丢花椒八角，然后姜片，略炒一下。

然后辣椒大葱大蒜跟排骨一起下。

先炒到金黄，再加生抽老抽。盐巴。

加一点点糖，料酒，然后把胡萝卜丢进去炒一下再倒水。